Shake flask culturay nasa yugto ng strain screening at kultura (pilot test), ang mga kondisyon ng kultura ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa mga kondisyon ng kultura ng produksyon ng pagbuburo, ang workload ay malaki, mahabang panahon, kumplikadong operasyon.Ang mga salik na nakakaapekto sa mataas na kahusayan ng shaking flask culture ay higit sa lahat ang temperatura ng kultura, ang amplitude ng shaker, ang dami ng shaking flask, ang pH ng medium ng kultura, ang lagkit ng medium, atbp. Temperatura ng kultura: ang temperatura ng paglago ng mycelium ng iba't ibang nakakain fungi ay iba rin, karamihan sa mga angkop na temperatura ng paglago ay sa pagitan ng 22 ℃ at 30 ℃, kung ang temperatura ng kultura ay masyadong mababa, ang mycelium paglago ay mabagal;Kapag ang temperatura ay masyadong mataas, ang mycelium pellets ay maluwag at kalat-kalat, at ang sigla at kalidad ng mycelium pellets ay bumaba.

Alog dalas at mataas na kahusayan nanginginig bote loading: nakakain fungi ay aerobic fungi, likido kultura, higit sa lahat sa pamamagitan ng pagsipsip ng oxygen dissolved sa medium kultura.Ang dissolved oxygen sa medium ng kultura ay pangunahing apektado ng lagkit ng medium, ang dami ng likido sa lalagyan, ang dalas ng oscillation at iba pang mga kadahilanan.Ang dalas ng pag-alog ay malaki, ang pang-alog na prasko ay maliit, ang konsentrasyon ng daluyan ay hanggang sa, ang dissolved oxygen ng daluyan ay mataas, at sa kabilang banda ay mababa.Karaniwan ang bilis ng rotary shaker ay 180-220 RPM /min, ang reciprocating ay 80-120 RPM /min, amplitude 6-7cm.

Ph ng culture medium: Ang PH ng culture medium ay direktang nakakaapekto sa nutrient absorption, enzyme activity at mycelial pellet growth.Dapat ayusin ang partikular na pH bago isterilisasyon, karamihan sa mga nakakain na fungi sa pH 2.0-6.0.Upang maiwasan ang matinding pagbabago ng PH sa medium ng kultura, kadalasang idinaragdag ang calcium carbonate, phosphate at iba pang buffer substance sa medium ng kultura.

Katamtamang lagkit: Ang katamtamang lagkit ay direktang nakakaapekto sa dami ng oxygen na natunaw dito, at nakakaapekto rin sa pagbuo ng mycelial pellets.Ang mga resulta ay nagpakita na kapag ang lagkit ng medium ng kultura ay tumaas, ang diameter ng mycelium pellets ay bumaba, ang bilang ay tumaas, at ang ani ay tumaas.Samakatuwid, ayon sa mga kinakailangan ng mga likidong strain sa diameter ng mycelium pellets, dapat na i-configure ang medium ng kultura na may isang tiyak na lagkit.Ang kultura ng cell ay isang mahigpit na gawain, lalo na kapag kailangan itong i-culture sa tulong ng isang shaker, tulad ng high-efficiency shaker, dapat itong isaalang-alang nang mas komprehensibo, upang matiyak ang maayos na pag-unlad ng cell culture.